воскресенье, 14 августа 2016 г.

Торт СНИКЕРС.

На свой День рождения захотелось мне испечь тортик.выбор пал на торт СНИКЕРС.И я не ошиблась:просто.быстро и очень вкусно.(про диету забываем!!!)
Рецепт отсюда.Но я его перепишу сюда с личными комментариями.

Яйцо куриное (тесто) — 4 шт
Сахар (тесто) — 1 стак.
(я использовала чуть меньше стакана)
Разрыхлитель теста (тесто ) — 1 ч. л.
Мука пшеничная (тесто) — 1 стак.
Молоко сгущенное (вареное; крем) — 500 мл
Масло сливочное (крем) — 200 г
Арахис (крем) — 200-300 г
Крекер (сливочный; крем) — 200 г( взяла солёный крекер)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отделить белки от желтков. Белки взбивать 5 минут.Отделить белки от желтков. Белки взбивать 5 минут.Отделить белки от желтков. Белки взбивать 5 минут.Отделить белки от желтков. Белки взбивать 5 минут.
Вылить тесто в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать бисквит в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 40-50 мин. (в зависимости от вашей духовки, до "сухой зубочистки").Я выпекала 35 минут.Бисквит поднялся средне.Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 части.На нижний корж нанести крем (я решила сделать это в круге от разъемной формы, чтобы было ровнее).Накрыть вторым коржом.
Крем.
Тем временем займемся кремом. Вымытый арахис обжарить на сухой сковороде и очистить, по возможности, от шелухи.Я его высушила в микроволновке.Тем временем займемся кремом. Вымытый арахис обжарить на сухой сковороде и очистить, по возможности, от шелухи.Сгущенное молоко и масло хорошо взбить. Затем добавить арахис и крекер. Перемешать.

...и разрез.